Desde el 2005, Ricardo Baeza Errazuriz trabaja en la industria de la pesca y los negocios internacionales, proveyendo de Salmón, Bacalao de Profundidad y Pez Espada, a diversos mercados alrededor del mundo con las más altas exigencias de calidad.
Los mercados comprenden diversos países de Europa, Asia y América, siendo más de 50 clientes directos, y 600 clientes indirectos en todo el mundo.
La tarea de Ricardo Baeza Errazuriz se encuentra amparada bajo los más altos estándares de calidad y seguridad de la industria> HACCP, PAC, AIB Surveyors y MSC. Además, trabaja con un plan de mejoramiento continuo impuesto por los clientes. La rigurosidad de la industria sentencia a que sea una tarea sumamente cuidadosa y transparente. Cualquier fallo en el proceso, sería una condena a una minuciosa inspección que asegure al cliente no hay problema alguno.
