Salmón: desaparece el 60%

De acuerdo con Elpais.com, el salmón está en declive en toda la región ibérica desde ya hace un tiempo.

“Había presencia histórica en 45 ríos, pero ahora se calcula que ha desaparecido en un 60% de ellos. La regresión en tiempos recientes es palmaria”, explica a El País David Álvarez, biólogo y profesor de Zoología en la Universidad de Oviedo.

El problema ya viene desde hace dos décadas, ya que la construcción de presas, la contaminación y la pesca excesiva, ha hecho que la especie se vea cada vez más amenazada -y afectada-.

Muchos esperaban que durante la pandemia se le diera un respiro que permitiera su reproducción y recuperación. Pero esto no existió, y ahora hay más demanda aún de los pescadores que sí tuvieron que para por semanas.

El declive an nivel mundial ha ido acentuándose de manera exponencial. Es por eso que han surgido asociaciones y organizaciones de protectores y pescadores que velan por la recuperación de la especie.

“Estamos soltando miles de peces que proceden de muy pocos padres, esto reduce la variabilidad genética, lo que produce un deterioro de la especie haciéndola más vulnerable en un contexto actual de cambio climático”, explica Álvarez a ElPais.com.

Ricardo Baeza Errazuriz, especialista en industria de la pesca

Consultamos con el especialista en negocios del mar Ricardo Baeza Errazuriz, y nos comenta que efectivamente la pesca de salmón se ha visto afectada, sobretodo en la región ibérica. "La acción del gobierno y autoridades es inminente, para proteger la reproducción y conservación del mismo, y volver a ser una zona rica en producto como lo era hace 30 años".